بازدید مجدد و سرزده مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد از کشتارگاه های صنعتی طیور شهر یاسوج

به گزارش  خبرگزاری برنا به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان؛ طی بازدید دکتر عبداله بهمنش ، مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد به همراه رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد از فعالیت کشتارگاه های طیور ، وضعیت رعایت مسائل و پروتکل های بهداشتی در خصوص کرونا ، آخرین وضعیت بهداشتی کشتارگاه های طیور شهر یاسوج از زمان ورود محموله های مرغ زنده ، کشتار و بسته بندی و نگهداری در سردخانه و در نهایت حمل بهداشتی مرغ های کشتار روز مورد بررسی قرار گرفت.

دکتر بهمنش در حاشیه این بازدید گفت: با توجه به اهمیت نقش کشتارگاه های طیور در بهداشت عمومی جامعه و استحصال مرغ کشتار سالم بمنظور مصرف شهروندان ، بازدید های مستمر که غالباً بصورت سرزده  هستند توسط کارشناسان و بازرسین بهداشتی دامپزشکی دامپزشکی انجام می گیرد.

وی هدف از این بازدید ها را اجرای دستورالعمل ها و رعایت پروتکل های بهداشتی در خصوص بیماری کرونا در کشتارگاه های دام و طیور توسط مدیران و پرسنل کشتارگاه و نیز تاکید بر وظیفه مندی مسئولین فنی بهداشتی عنوان کرد و گفت: بنا داریم در طی هفته های آتی از حضور مسئولین نیز در این بازدید ها بهره ببریم.

مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد در پایان گفت :  با توجه به اینکه ناظرین بهداشتی در کنار ناظرین شرعی در تمامی کشتارگاه های استان حضور فعال دارند لذا اطمینان از سلامتی و همچنین شرعی بودن محصولات تولیدی در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی وجود دارد و نظر به این که بالغ بر 800 بیماری مشترک بین انسان و دام شناخته شده است در صورت مصرف می تواند عوارض و هزینه های زیادی را به دنبال داشته باشد از این رو صرفا گوشت مرغ و یا گوشت قرمز و فرآورده های خام دامی که در کشتارگاه ها استحصال گردیده باشند مورد تایید دامپزشکی بوده و توصیه می شود از مصرف فرآورده های خام دامی که خارج از چرخه کشتارگاه تولید شده اند خودداری گردد.